A chaleira elétrica (também chamada de jarra elétrica) é daqueles aparelhos que, depois que a gente conhece e se acostuma, não vive mais sem ele! Conheça as vantagens de ter uma e qual é a melhor chaleira elétrica em 2022 para suas necessidades.
Quem gosta de tomar chá ou chimarrão com frequência, precisa sempre ter água fervida à mão. Claro que isso pode ser feito em uma panela ou chaleira na boca do fogão.
Mas para quem quer mais praticidade, talvez seja hora de investir em uma chaleira elétrica. Além de fazer sua bebida favorita mais rapidamente, elas também podem aceleram o processo de cozinhar outros alimentos, já que fervem água em um piscar de olhos.
Conheça neste artigo tudo sobre a chaleira elétrica, um eletro portátil a que a cada vez mais os brasileiros se rendem. Sabe por quê? Depois que você tem uma, não tem volta para esquentar água de outra forma!
- 1,8 litros e 1000 w de potência
- Jarra em aço inox
- Mais barata
- 1,7 litros e 1500 w de potência
- Jarra em aço inox
- Controle de temperatura: 40 °C a 100 °C
- Excelente custo benefício
- 1,7 litros
- Jarra em aço escovado
- Painel digital e 4 programas pré definidos
- Função one cup: ferve em menos de 1 minuto
- Luxo
Para que serve a chaleira elétrica
Uma chaleira elétrica nada mais é que uma forma de esquentar água. Ela executa a mesma função que a chaleira que vai ao fogão.
Como é feita somente para aquecer água, pode dar a impressão que não é um aparelho doméstico muito útil.
Ledo engano. Em outros países do mundo (e me refiro especialmente à Inglaterra e ao Japão), não existe uma casa que não tenha na cozinha uma chaleira ou jarra elétrica. É considerado um aparelho indispensável.
A chaleira elétrica consiste de uma jarra com determinada capacidade (entre 1 e 2 litros normalmente) que tem uma base redonda conectada à eletricidade. A jarra se encaixa na base para esquentar, mas, uma vez liberada, é totalmente independente e pode ser levada a qualquer lugar.
Em locais em que não há um fogão, como em ambientes de trabalho ou mesmo no cantinho do home office, é uma opção bem prática para quem gosta de ter sempre uma bebida quentinha. Mas, mesmo na cozinha, ao lado do fogão, ela é uma mão na roda!
Como escolher a melhor chaleira elétrica
Na hora de escolher a melhor chaleira elétrica para sua família, considere os seguintes aspectos:
- Material de que é feito: o aço inox é superior às chaleiras feitas de plástico/polipropileno tanto em termos de durabilidade quanto em questão de transferência de gosto para a água
- Tamanho do fio: o fio da chaleira elétrica normalmente é pequeno (50 a 70 cm). Assim, você precisa colocar a base da chaleira em um local bem perto de uma tomada.
- Capacidade da chaleira: as chaleiras elétricas mais facilmente encontradas à venda no Brasil têm capacidade de 1,7 litros. Algumas chegam a 2 litros. A Mondial tem uma chaleira elétrica com capacidade para 1 litro, ideal para ambientes pequenos.
- Filtro na tampa: alguns modelos de chaleira elétrica oferecem um filtro na tampa de forma que você pode fazer o chá diretamente na chaleira. Eu nunca faço isso, então para mim não é importante.
- Desligamento automático: por uma questão de segurança e de economia, é bem útil a função desligamento automático.
- Custo: na minha opinião, a melhor chaleira elétrica é aquela que cabe no seu orçamento. A chaleira elétrica mais barata do mercado atualmente é um modelo da Agratto que é de aço inox, tem desligamento automático e 1,8 litros de capacidade. É a chaleira mais vendida da Amazon e tem boas avaliações. Veja detalhes aqui. Já a mais cara é um lindo modelo da Electrolux, com design arrojado, aço escovado, painel digital programável, controle de temperatura e outras facilidades. Conheça clicando aqui.
- Controle de temperatura: existem diversos modelos de chaleiras com controle de temperatura (geralmente entre 50 e 100°C) para que você tenha a água na temperatura ideal para sua bebida. As mais baratas, no entanto, não oferecem esta facilidade.
Veja as melhores chaleiras elétricas com controle de temperatura e bom custo-benefício:
- 1,7 litros e 1200 w de potência
- Jarra de vidro
- Controle temperatura digital 50 °C a 100 °C
- 2 litros e 1250 w de potência
- Jarra em plástico
- Visor do nível de água
- Controle de temperatura analógico
- 1,8 litros, 1200w de potência
- Controle manual de temperatura: de 50°C a 100°C
- Jarra em aço inox
- Excelente custo benefício
Vantagens da chaleira elétrica
A chaleira elétrica tem duas vantagens principais:
- aquece a água mais rapidamente que no fogão ou micro-ondas (menos de 5 minutos);
- desliga automaticamente quando a água ferve.
Com isso, não há perigo de deixar a água no fogão até secar, mesmo que você se esqueça completamente dela. A jarra elétrica tem um dispositivo de segurança que desliga automaticamente quando a temperatura chega a um certo ponto.
Ainda não se convenceu? Veja a seguir outras vantagens:
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Conveniência
Basta ter uma tomada de energia no ambiente e apertar um botão para ter água pronta para seu chá, chimarrão ou café. A chaleira elétrica é muito fácil de usar, não faz bagunça nenhuma e é muito segura.
Junta-se a isso a rapidez com que o processo todo ocorre e você nunca mais vai querer ferver água de outra maneira!
Eficiência energética = economia
Como a água esquenta com muita rapidez e eficiência (a energia é voltada somente para o aquecimento da água), o consumo de energia acaba sendo menor se comparado ao mesmo processo em um micro-ondas, fogareiro elétrico, ou outro tipo de aquecedor de água.
Mesmo usando a chaleira elétrica diariamente, você não percebe um aumento significativo na conta de energia.
Temperatura ideal para sua bebida
Os diversos tipos de chá ou mesmo o café requerem temperaturas diferentes da água para que o melhor sabor seja extraído.
Se a água estiver acima ou abaixo da temperatura ideal, a extração do sabor será prejudicada e assim você poderá ter uma bebida amarga, ou com gosto não tão bom.
Ao usar formas tradicionais de ferver água, não temos o controle exato da temperatura, o que pode afetar no gosto final da bebida.
Diversos modelos de chaleiras elétricas oferecem o controle de temperatura com indicação de qual é a temperatura ideal para vários tipos de chás. E o melhor: quando a água atinge aquela temperatura, ela permanece aquecida até que você desligue.
No próprio seletor de temperatura, você pode optar pelo tipo de chá que deseja fazer, como neste modelo da Oster:
Confira as temperaturas ideias da água para diferentes tipos de chás e para o café:
- Chimarrão: 70°C
- Chá branco: 70°C
- Chá verde: 65°C a 80°C
- Chá azul (oolong): 85°C a 95°C
- Chá preto: 90°C a 100°C
- Infusões de frutas: 100°C
- Café: 96°C
Desvantagens
A principal desvantagem que percebo em ter uma chaleira elétrica é que ela é mais um eletro portátil para usar o espaço da bancada na cozinha.
Se você for como eu, se deixo um aparelho guardado no armário, acabo não usando. Isso acontece também com minha batedeira, que é um trambolho (mas que amo de paixão).
A chaleira é obviamente bem menor que a batedeira, mas mesmo assim, ocupa espaço que poderia ser usado de outra maneira.
Outra desvantagem é o valor, que não chega a ser absurdo, mas uma boa chaleira custa em torno de R$200 – R$350.
O que dá para fazer com a chaleira elétrica
A função da chaleira elétrica é ferver água. Essa água fervida pode ser usada para diversos fins, não só para fazer chá. Veja a seguir algumas opções:
Chá e chimarrão
É por esta razão que a maioria das pessoas compra este eletro portátil. A água esquenta rapidinho e na temperatura perfeita para seu chazinho, em casa ou no escritório.
Café
A água fervida na jarra elétrica também pode ser usada para passar o café no coador, ou para usar a cafeteira prensa francesa, em que o café também é feito por infusão. Assim, seu café fica pronto mais rapidamente e com a temperatura ideal.
Chocolate quente
Use sua chaleira elétrica para ferver água para um delicioso chocolate quente. Não tem bebida melhor para esquentar uma noite de inverno!
Mamadeiras
Para quem tem um bebê em casa, a chaleira elétrica pode ser utilizada para esterilizar os bicos e mamadeiras do bebê, além do preparo de leites, fórmulas e papinhas.
Sopa ou macarrão instantâneo
Quem gosta de sopa ou macarrão instantâneo (tipo miojo) pode ter sua refeição com ainda mais rapidez, esquentando a água na chaleira elétrica. O mesmo vale para outros preparos que requerem adição de água quente, como cuscuz marroquino, por exemplo.
Acelerar o cozimento de alimentos
Para acelerar o cozimento de legumes, batatas, arroz ou até mesmo macarrão, é bem prático acrescentar água já fervida à panela. Para isso, nada melhor que usar a chaleira elétrica.
Ajudar na limpeza e higienização
Se você não tem água quente na pia da sua cozinha, um outro uso para a jarra elétrica é fornecer água para desengordurar panelas e assadeiras, ou deixar de molho aquela travessa com restos de alimentos que ficaram grudados.
Perguntas frequentes sobre a chaleira elétrica
Chaleira elétrica gasta muita energia?
Em geral, o gasto de energia de uma chaleira elétrica não é muito. Uma chaleira com potência de 1200 W que é ligada durante 6 minutos (tempo suficiente para ferver a água) uma vez por dia custa menos de R$3,00 por mês de energia (a depender do valor do kWh da sua região).
Dá para cozinhar ovo na chaleira elétrica?
Sim, basta colocar os ovos na chaleira, cobrir com água, ligar a chaleira e deixar a água ferver. Quando a chaleira desligar, deixe os ovos na água fervente até que estejam na consistência desejada. Para ovos com clara dura e gema mole, 10 a 12 minutos são suficientes.
Quanto custa uma chaleira elétrica?
Os preços variam conforme o material, as funções e a marca. Há chaleiras simples à venda por menos de R$100,00, diversos modelos na faixa de R$150 a R$300 e algumas mais sofisticadas e caras, a partir de R$550.
Vale a pena comprar uma chaleira elétrica?
Se você gosta de tomar chá ou outras bebidas que necessitam de água quente, ou se usa água quente com frequência para outros preparos, a chaleira elétrica terá certamente muita utilidade para você. Além de aquecer a água rapidamente, ela tem controle de temperatura, desligamento automático e outras funções que facilitam demais a vida.
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